甘いだけじゃない！鳥取の道の駅で発見！免疫力アップを叶える発酵食品と旬のいちご |

冬になると、なんだか体がだるい、風邪をひきやすい…なんて感じていませんか？そんな時こそ、食の力で内側から元気を取り戻したいですよね。今回は、心ときめく甘いスイーツと、体の調子を整える発酵食品を同時に楽しめる、とっておきのイベントをご紹介します。鳥取県の道の駅ほうじょうで、2026年2月に開催される食の祭典で、美味しく健康チャージしませんか？

冬の健康をサポート！甘くてしょっぱい、欲張りイベントが開催
まずは心のご褒美！旬のいちごで気分もUP
免疫力アップの味方！日本の伝統「発酵食品」の魅力
1. 個人的注目は「かけるいくら」！？な醤油
イベント詳細をチェック！

冬の健康をサポート！甘くてしょっぱい、欲張りイベントが開催

鳥取県北栄町にある「道の駅ほうじょう」で、2026年2月に開催されるのは「いちごデザート祭り」と「発酵祭り」の同時開催！旬のいちごをたっぷり使ったスイーツで心を満たし、さらに日本の伝統的な発酵食品で体の内側からケアできる、まさに一石二鳥のイベントなんです。特に発酵食品は、腸内環境を整え、免疫力アップにも繋がると言われていますよね。美味しく食べて、冬の不調を乗り越えましょう！

まずは心のご褒美！旬のいちごで気分もUP

2026年2月11日(水)から始まる「いちごデザート祭り」では、館内の2店舗から、見た目も華やかで、心ときめく限定いちごスイーツが登場します。甘いものを食べる時間は、ストレス解消や気分転換にも効果的。頑張っている自分へのご褒美にいかがですか？

ねばりっこ食堂の個性派いちごスイーツ

鳥取名産の長いも「ねばりっこ」を使ったメニューが人気の「ねばりっこ食堂」からは、ユニークないちごスイーツが勢揃い。

いちごな至福パフェ (1,958円): いちごムースやねばりっこアイスなど、様々な層が織りなす圧倒的ボリューム。最後まで飽きずに楽しめる工夫がされています。
いちごなチーズドーム (1,087円): 苺とマスカルポーネの組み合わせは、まさに至福の味わい。濃厚な口どけに癒されてくださいね。
いちごチョコまみれ (748円): 王道のチョコといちごのコンビは、安心感があります。時間が経つとチョコが固まる仕掛けも楽しい！テイクアウトできるので、お家でゆっくり味わうのもいいですね。

圧巻の18層！砂とりどりSweetsの「砂パフェ」

「砂とりどりSweets」からは、なんと最大の18層にもなる「砂パフェいちごショコラ」(980円)が登場。いちごゼリー、チョコホイップ、チョコソース…一口ごとに変わる味わいは、まるで宝探し！

もっと気軽に楽しみたい方には「いちごショコラプリン」(450円)もおすすめ。生チョコのような濃厚プリンと、ごろっと入ったいちごの組み合わせは、想像しただけで幸せな気分になりますよ。

バレンタインギフトにどう？可愛いおまんじゅう

物販コーナーでは、山陰銘菓「どじょう掬いまんじゅう」が可愛いハート型のパッケージで登場。チョコ＆いちご味もあって、バレンタインのちょっとしたギフトにもぴったりです。大切な人への感謝の気持ちを伝えるのにいかがでしょうか。

免疫力アップの味方！日本の伝統「発酵食品」の魅力

甘いものを堪能した後は、体の内側をケアする「発酵食品」に注目しましょう！2月14日(土)から18日(水)まで開催される「醤油・味噌の食べ比べ」イベントは、あなたの健康をサポートしてくれるはずです。

発酵食品は、腸内環境を整え、免疫細胞の活性化を促すと言われています。冬の寒さや乾燥で体調を崩しやすい時期だからこそ、積極的に取り入れたいですよね。このイベントでは、お餅と一緒に、道の駅で販売されている選りすぐりの醤油や味噌を試すことができます。

個人的注目は「かけるいくら」！？な醤油

ラインナップの中でも特に注目したいのが、「いくら醤油」(1,598円)。「まるでかけるいくら」というキャッチコピーで、調味料選手権2024で総合1位を受賞した逸品です。西日本では2店舗しか取り扱いがないという希少性も魅力的。これを試せるチャンスは貴重ですね。

たまごかけ醤油や神倉味噌など、他にも気になる商品がたくさん。お餅との相性を確かめながら、毎日の食卓に取り入れたいお気に入りの一品を見つけて、美味しく健康習慣を始めてみませんか？

イベント詳細をチェック！

イベント名	期間	内容
いちごデザート祭り	2026年2月11日(水)～	限定いちごスイーツの販売
発酵祭り（醤油・味噌の食べ比べ）	2026年2月14日(土)～2月18日(水)	お餅と一緒に醤油・味噌の試食