「毎日忙しくて、ランチはいつもコンビニで済ませがち…」「健康も美容も気になるけど、ゆっくり食事する時間なんてない!」そんな風に感じているあなた、多いのではないでしょうか?
でも大丈夫!大阪・西梅田に、そんなあなたの悩みを解決してくれる、とっておきの場所が誕生しました。老舗ステーキハウス「あさくま」が21年の時を経て大阪に再上陸。ただの復活劇ではなく、都心で働く私たちの「時間がないけど、健康も美容も大切にしたい」というワガママな願いを叶える、まさに“進化系”の店舗なんです。
忙しい毎日でも諦めない!西梅田「あさくま」が叶える健康・美容ランチ
愛知で創業77年の歴史を持つ「ステーキのあさくま」が、2026年2月20日(金)に西梅田ハービスプラザにオープンします。この新店舗は、都心で働く皆さんのライフスタイルに寄り添い、これまでの「あさくま」がさらに進化を遂げた都市型店舗として注目されています。
かつて大阪でも親しまれた老舗が、なぜ今、そしてどのように生まれ変わるのか。それは、単なる美味しい食事の提供にとどまらず、私たちの健康や美容をサポートする新しい食の体験を提供しようという、未来を見据えた挑戦だと感じました。
創業77年の老舗が「進化」で魅せる、愛される理由
1948年に創業した「ステーキのあさくま」は、全国に68店舗を展開するステーキレストランチェーンです。名物のステーキやハンバーグはもちろんのこと、特に注目したいのは、その充実した「45品のサラダバー」。新鮮な野菜をたっぷり摂れるのは、忙しい毎日で不足しがちなビタミンやミネラルを補給し、体の内側から美しさを育む上で欠かせないポイントです。
コロナ禍を乗り越え、なんと37カ月連続で前年を上回る売上を達成中という実績は、お客様の声に真摯に向き合い、「コストをかけてでも、お客様に喜んでもらう」という強い信念のもと、サラダバーの拡充やランチメニューの強化に注力してきた賜物と言えるでしょう。
都心で輝くあなたへ!西梅田店が提案する「新しい食事のカタチ」
大阪の中心地、西梅田ハービスプラザに誕生する新店舗は、まさに「進化型あさくま」。従来の魅力はそのままに、都心という立地ならではの特性を最大限に活かした試みが満載です。
1. 時間を味方に!「クイック提供」で叶える栄養満点ランチ
都心で働くビジネスパーソンの皆さん、こんな経験はありませんか?
- 「美味しいものが食べたいけど、ランチの時間が限られている…」
- 「外食はしたいけど、健康的なメニューを選ぶ時間がない」
- 「午後も集中したいから、バランスの取れた食事をサッと済ませたい」
私もまさにそう。美味しいものをゆっくり味わいたい気持ちと、仕事の合間の限られた時間との間で葛藤しがちです。
「ステーキのあさくま 西梅田ハービスプラザ店」は、そんなあなたのリアルな声に応えるべく、平日ランチタイム(11:00~15:00)に特化した「クイック提供」の新メニューを開発しました。これまでのあさくまの提供時間(10~15分)では難しかったニーズに、正面から向き合った姿勢に感銘を受けました。本格的なステーキと、45品ものサラダバーで野菜をたっぷり摂れるクイックランチは、あなたの健康と美容をサポートする強い味方となるでしょう。
2. ステーキとワインで、心も体も満たされる夜のひととき
夜の食事にも抜かりはありません。西梅田店では、「ステーキに合うワインとは何か?」という問いを深く追求し、全19種類の厳選ワインリストを独自に用意しています。ステーキやハンバーグの肉質、脂の旨味、そしてソースの個性とワインが互いを高め合う、まさに「ペアリング」を意識した選定だそう。美味しい食事とワインを楽しむ時間は、一日の疲れを癒し、心身のリフレッシュにも繋がります。リーズナブルな価格で提供されるため、気軽に贅沢なひとときを過ごせるのは嬉しいポイントですね。
店舗情報とアクセス
気になる新店舗の詳細は以下の通りです。

- 店舗名: ステーキのあさくま 西梅田ハービスプラザ店
- オープン日: 2026年2月20日(金)
- 所在地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2F
- 席数: 22卓 84席
- 営業時間: 11:00~22:00(L.O. 21:30)
大阪駅からもアクセスしやすい西梅田の好立地。仕事帰りのディナーはもちろん、ショッピングの合間にも立ち寄れる便利な場所です。
食事から始まる、あなたの「よろこび」と輝く未来
「食を通じて、日常に『よろこび』を提供し続ける」というあさくまの哲学。この西梅田の新店舗は、その言葉を体現する場となるでしょう。忙しい毎日の中でも、栄養バランスの取れた美味しい食事は、私たちの健康と美容を支える大切な基盤です。
長年のファンも、初めてあさくまを訪れる方も、この「進化系あさくま」で新しいステーキ体験をしてみてはいかがでしょうか。忙しいビジネスランチを充実させたい方、こだわりのワインとステーキのペアリングを楽しみたい方、そして家族や友人と美味しい時間を過ごしたい方。あらゆるニーズに応えるこの新店舗で、心と体が満たされる「よろこび」をぜひ体験してください。
公式サイトやSNSでも最新情報が発信されているので、オープン前にチェックしておくのもおすすめです。
- 公式サイト:https://www.asakuma.co.jp/
- Instagram:https://www.instagram.com/steakhouse.asakuma/
- X(旧Twitter):https://x.com/asakuma_koho
- Facebook:https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP
21年ぶりの大阪市内出店、そして「進化型あさくま」の挑戦。今後の展開にも目が離せませんね!


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