春の体調リセット！北青山カフェのヘルシープレートで美味しく整えよう

なんだか身体が重いな…なんて感じること、ありませんか？冬の寒さで縮こまっていた身体をリセットして、軽やかに春を迎えたい！そんな気分にぴったりの、心と身体が喜ぶ特別なプレートが東京・北青山に登場しました。

「まるごと豆粉パン」でおなじみのZENB（ゼンブ）と、ライフスタイルカフェenoak（エノーク）がタッグを組んだ、期間限定のコラボレーションです。これは見逃せませんよ！

心と身体が喜ぶ！春待ちプレートで美味しく健康チャージ

まず見てください、この彩り豊かなプレート！“春を迎える身体づくり”をテーマにした「enoak×ZENB 『春待ちプレート』」（税込2,000円）です。見ているだけで気分が上がりますよね。

気になるメニュー内容は、
– ZENBブレッドふわもちロール（2個）
– マメロニのエッグサラダ
– 照り焼きチキン
– カリフラワーのすりながし
– ベビーリーフ
– キャロットラペ
– 春菊とカシューナッツのナムル

と、まさに盛りだくさん。たんぱく質をしっかり摂れる照り焼きチキンを中心に、ビタミン豊富なカリフラワーの「すりながし」など、栄養バランスの良さが光ります。特に「すりながし」は、旬の野菜や果物をすりつぶして出汁でのばした和製ポタージュだそうで、enoakのコンセプトでもある「養生」を感じられる、身体にじんわり染み渡る一品です。

ZENBの「ふわもちロール」が主役！その魅力とは？

そして、このプレートの主役は、2026年1月に発売されたばかりの新商品「ZENBブレッドふわもちロール」です。

「グルテンフリーのパンって、ちょっとパサついていたり、物足りなかったり…」なんてイメージ、ありませんか？私も少しだけそんな先入観がありましたが、このパンは違うんです。小麦粉の代わりに黄えんどう豆の粉を使いながら、名前の通り「ふわもち」な食感を実現しているのが大きな特徴。食物繊維や鉄分も豊富で、糖質をコントロールできるというのも、美容と健康を気にする私たちには嬉しいポイントですよね。

実はZENBブレッドには、「くるみ＆レーズン」や「カカオ」など、食事系からスイーツ系まで色々な種類があるんです。今回のプレートで気に入ったら、公式サイトで他の味を試してみるのも楽しそうですね。

なぜこのコラボ？「まるごと」と「養生」の素敵な出会い

今回、私が特に「いいな」と感じたのは、両者のコンセプトが深く共鳴している点です。ZENBは野菜や豆を可能な限り「まるごと」使うことを大切にしています。一方、enoakは「心と身体を慈しむ“養生”」をコンセプトに、素材を活かしたメニューを提供してきました。

単に話題の商品を組み合わせただけではない、お互いのものづくりへの思想がしっかり響き合っているからこそ、こんなに素敵なプレートが生まれたんですね。こういう背景を知ると、より一層味わい深く感じられます。

お家でもZENBを！限定物販コーナーもチェック

コラボ期間中、店頭ではZENB商品の物販コーナーも展開されるそうです。プレートにも使われている豆100%パスタ「ZENBマメロニ」や、人気の「ZENBヌードル」が購入可能。「お店で食べて美味しかったから、家でも使ってみたい！」という時にすぐ手に入るのは、地味ながらとても便利なポイントですよね。

この春、身体の中から整えてみませんか？

この特別なコラボレーションは、2026年3月31日（火）までの期間限定です。春先のちょっとした不調を感じる前に、美味しくて身体にやさしい食事で、自分をいたわる時間を作ってみてはいかがでしょうか？心と身体が喜ぶ「春待ちプレート」で、軽やかな春を迎えましょう！

より詳しい情報は、ZENB公式サイトもチェックしてみてくださいね。