毎日頑張るあなたへ、ご褒美タイムは欠かせないけれど、健康や美容もやっぱり気になるもの。そんな欲張りな願いを叶えてくれる「とりやき酒場 鶏ん家」が、この春、名古屋、博多、札幌に続々オープンします！今回は、高タンパク・低カロリーで知られる銘柄鶏「華味鳥」を、最高の状態で味わえる「とりやき」の魅力をたっぷりご紹介。美味しくヘルシーに、心も体もリフレッシュしちゃいましょう！
高タンパク・低カロリー！「華味鳥」で叶えるヘルシー美食体験
厳選された銘柄鶏「華味鳥」の魅力
「華味鳥」という名前、一度は耳にしたことがあるかもしれませんね。この鶏は、澄んだ空気と陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブなどを加えた特別な飼料で大切に育てられているんです。
その肉質は、驚くほどみずみずしく、もも肉は文字通り「華やかなピンク色」。鶏肉特有の臭みが少なく、しっかりとした旨みと心地よい歯ごたえが特徴です。高タンパク・低カロリーなので、美味しく食べながら健康や美容をサポートしたいあなたにぴったりですよ！
目の前で焼き上げる「とりやき」で最高の状態を
「鶏ん家」の醍醐味は、なんといってもスタッフが目の前で絶妙なタイミングで肉を焼き上げてくれること。ジュウジュウと上がる煙、香ばしい香り、そして炎のゆらめきは、まるで劇場を見ているかのような臨場感！五感を刺激し、食欲を最高潮に高めてくれます。
良質な鶏肉を一番美味しい状態で提供してくれるので、「焼き加減に自信がない…」という方も安心。最高の味を堪能しながら、ヘルシーな食事を楽しめます。
健康志向にも嬉しい！「鶏ん家」の人気メニュー
「鶏ん家」では、丸ごと一羽の「華味鳥」を余すことなく楽しめるよう、様々な部位が用意されています。高タンパク・低カロリーな鶏肉を網焼きで楽しめるのは、健康を意識している方にとって嬉しいポイントですよね。ここからは、ぜひ味わってほしい人気メニューをいくつかご紹介しましょう！
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特製つくね
お店の一番人気！一度食べたら忘れられない、ジューシーさが魅力のつくね。きっと、あなたも虜になりますよ。
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むね肉のねぎ塩焼き
表面をサッと焼いたら、薬味とレモンでさっぱりと。むね肉とは思えないほどのしっとり感と旨みに驚くはず！ヘルシー志向の方に特におすすめです。
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ヤンニョムカルビ（もも／むね）
国産唐辛子を使用した、まさに「病みつき」になる味わい。ピリッとした辛さが食欲をそそり、華味鳥の旨みをさらに引き立てます。もも肉とむね肉、どちらにするか悩むのも楽しい時間ですね。 -
博多とり皮串
「お一人様10本は当たり前！」とまで言われる、博多名物。カリッと揚げてから特製ダレに漬け、焼く工程を繰り返すことで生まれる、外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした独特の食感は、一度食べたら忘れられません。
隠れた主役！国産唐辛子が美味しさを引き立てる
料理の味をさらに引き立てるのが、国産唐辛子。日本の唐辛子の消費量のほとんどが輸入品に頼る中、「鶏ん家」では国内最大級の産地「平田花園」で育まれた唐辛子を使用しています。香り高く、奥深い旨みのある辛さが、華味鳥の美味しさを最大限に引き出し、食べるたびに「もう一口！」と手が伸びてしまいます。
全国に広がる「鶏ん家」の輪！新店舗情報
この春、「鶏ん家」は名古屋、博多、そして札幌に続々とオープンします！お近くの方はもちろん、旅行の計画がある方もぜひチェックしてみてくださいね。
名古屋栄住吉店と博多祇園店が続々オープン
名古屋の繁華街・栄エリア、そして「鶏ん家」のルーツである福岡の博多祇園エリアに新店舗が誕生します。活気あふれる空間で、美味しい「とりやき」を楽しめますよ。
名古屋栄住吉店
博多祇園店
札幌店もオープン予定！
さらに、北海道にも初進出！札幌エリアでのオープンも予定されています。北の大地でも「鶏ん家」の味が楽しめるようになるのは嬉しいニュースですね！
各店舗の詳細
名古屋と博多の新店舗情報は以下の通りです。ぜひ、足を運んでみてください。
| 店舗名 | とりやき酒場 鶏ん家 名古屋栄住吉店 | とりやき酒場 鶏ん家 博多祇園店 |
|---|---|---|
| 開店日 | 2026年2月20日(金) | 2026年3月2日(月) |
| 住所 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目20-13 | 〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町2-22 ヤグラモンBLD 1F |
| 電話 | 052-261-0177 | 092-402-8712 |
| 営業時間 | 月～土 18:00〜4:00(L.O. フード／3:00、ドリンク／3:30) | 月～金 17:00～24:00 ／ 土日祝 16:00～24:00 |
| 定休日 | 日曜日 | 年末年始 |
| 席数 | 全席62席 | 50席(補助席あり) |
| ホームページ | https://torinchi.hanamidori.net/store-sakaesumiyoshi.html | https://torinchi.hanamidori.net/store-gion.html |
| https://www.instagram.com/torinchi_sumiyoshi/ | https://www.instagram.com/tori_n_chi_gion/ |
※営業時間は状況により変更になる場合がありますので、ご来店前に各店舗へご確認ください。
美味しく健康的に！「鶏ん家」を体験しよう
グループでの利用を考えている方には、4,000円（税込）から楽しめる飲み放題コースも用意されています。名物メニューも含まれているので、初めての方も存分に「鶏ん家」の魅力を味わえる、満足度の高い内容になっているはずです。
また、トリゼンダイニング株式会社は、この「とりやき酒場 鶏ん家」のFC加盟店も募集しているようです。この魅力的な業態に興味がある方は、ぜひ詳細を調べてみるのも良いかもしれませんね。
最後に
いかがでしたでしょうか？
博多発祥の「とりやき酒場 鶏ん家」は、高タンパク・低カロリーで知られる「華味鳥」という確かな品質を武器に、全国へとその美味しさを広げています。
目の前で焼き上がる鶏肉の香ばしい香り、スタッフとの会話、そして最高の状態でいただく「華味鳥」の旨み。これぞまさに、美味しく健康や美容も意識できる、食べるエンターテイメント。
忙しい毎日の中で、美味しいものを楽しみながら、心も体も満たされる時間はとても大切ですよね。あなたもぜひ、この春新たにオープンする「鶏ん家」で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
【会社概要】
* 会社名： トリゼンダイニング株式会社
* 本社： 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル8F-9F
* 代表： 代表取締役社長 河津 善博
* 設立： 2019年7月26日
* 店舗： 30店舗（2026年2月時点）
* 事業内容： 飲食事業、通信販売事業、ペットライフ事業
* URL： https://www.torizendining.co.jp
（記事作成日：2024年5月10日）
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