「フレンチトーストって、甘くておいしいけど、ちょっと罪悪感が…」なんて思ったことありませんか？美容や健康を気にするあなたに朗報です！神奈川県大船に、そんなイメージをガラリと変える「甘くない」フレンチトースト専門店が誕生しました。デザートではなく、まるでフレンチのフルコースを味わうような、体想いのヘルシーな一皿で、あなたの美活をサポートしてくれること間違いなし！
フレンチトーストが「食事」に大変身！その秘密とは？
「フレンチトーストはデザート」という常識を覆すお店、その名も『AFTs（あふとす）』が2026年1月16日に大船にオープンしました。店名も「甘(A)くないフ(F)レンチト(T)ースト専(s)門店」の頭文字から来ているなんて、とってもユニークですよね！
ここでは、砂糖の甘さに頼らず、旬の野菜や果物、そしてパン本来の美味しさを最大限に引き出した「食事」としてのフレンチトーストが楽しめます。これなら、美味しく食べながら美と健康も意識できちゃいますね！
迷わない！旬を味わう体想いのワンプレート
AFTsのメニューは、なんと潔く1種類だけ！「今日のランチどうしよう…」と悩む時間も省けちゃいます。
- 甘くないフレンチトースト 2枚
- 副菜 2種
- 季節のスープ
- お飲み物 1杯
このワンプレートとスープのセットで1,500円（税込）。メニューは半月ごとに入れ替わるから、訪れるたびに新しい旬の味覚と出会えるのも嬉しいポイント。まるで、季節の移ろいをフレンチトーストで感じているみたい！
24時間かけて生まれる、ふわふわフレンチトースト
主役のフレンチトーストには、大船の人気ベーカリー「Backerei Sieben」のバゲットを使用。卵、生クリーム、そしておからを搾らない完全豆乳で作った特製アパレイユに、なんと約24時間もじっくり浸しているんですって！これだけの時間をかけて丁寧に作られているからこそ、あの特別な食感が生まれるんですね。
「チートデイ」にしない！美と健康を育む副菜たち
「美味しいものは我慢しなきゃ…」なんて思わなくて大丈夫！AFTsでは、旬の野菜や果物が3〜6種類も使われた副菜やスープで、あなたの体を優しくサポートしてくれます。「白菜と蜜柑」や「菜の花と苺」など、普段なかなか出会えない意外な組み合わせも、きっと新しい発見になるはず。食べることが「チートデイ」ではなく、「自分を労わる時間」になるって、素敵だと思いませんか？
和食の匠が織りなす、新感覚フレンチトースト
この新感覚フレンチトーストを生み出したのは、店主の古屋健吾さん。なんと飲食業27年のベテランで、前職は和食の割烹料理人だったそう。和食で培った低温調理の技術や、素材の組み合わせの妙が、この一皿に息づいているんですね。幼い頃から慣れ親しんだフレンチトーストに、プロの和食の技が融合した、まさに唯一無二の逸品。
アクセス情報
AFTsは、大船の「ハニービー」というお店の場所を借りて営業する「間借り」スタイル。新しい挑戦を応援する「シェアレストラン」の仕組みを利用しているんですね。
- 店舗名: AFTs （あふとす） 大船
- 住所: 神奈川県鎌倉市大船1丁目22-19三友第２ビル3階ハニービー内
- 営業時間: 9:00〜15:00
- 定休日: 年中無休
- Instagram: https://www.instagram.com/afts__ofuna
甘いものが苦手な方はもちろん、いつもの食事に飽きてしまった方、そして何よりも「美味しく、楽しく、健康的に美しくなりたい！」と願うあなたに、ぜひ一度訪れてほしいお店です。
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